کشمش از محصولات غذایی است که در دسته خشکبار جای گرفته و از انگور های زرد، سبز و سیاه طی فرآیند هایی به دو روش سنتی و صنعتی به دست می آید، کشمش نمونه های مختلفی
کشمش پلویی نمونه ای از کشمش است که دارای رنگ زرد طلایی و همچنین سایز کوچکتری نسبت به نمونه های دیگر کشمش است و یکی از ارقام پر مصرف کشمش می باشد. کشمش در کشور
