کشمش آفتابی کاشمر جز بهترین فرآورده های تولید شده از انگور است که در نمونه های مختلف تولید می شود. این محصول به روش سنتی و صنعتی و در محیطی کاملا بهداشتی خشک شد
کشمش آفتابی به نوعی یکی از انواع خشکبار شیرین به حساب می‌آید که از خشک نمودن انگور به دست می‌آید. اصولاً در روش خشک کردن انگور به دو صورت سنتی و صنعتی است که در
